Soffio
Contadi Gasparotti
70% di Nebbiolo “Chiavennasca” il restante 30% di Rossola.
Colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini, brillante.
Profumo delicato, leggermente speziato e gradevole.
Al palato si presenta secco, amabile, sapido, fresco, acidulo con leggero retrogusto aromatico.
Un vino da tutto pasto, di medio corpo ma complessivamente strutturato e di carattere.
8-10°C
12,5% vol
2-3 anni in bottiglia coricata
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